NGẪU NHIÊN

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Quán phở miến gà Kỳ Đồng quận 3 Tp.HCM được rất nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị gà ta ngon ngọt, cùng màu da vàng của gà trông bắt mắt.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Quán có tuổi đời khá lâu, cũng khoảng gần 50 năm. Nằm trong con hẻm nhỏ nhưng tấp nập người ra vào. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương cũng như các du khách nước ngoài.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Quán có các món chính là phở, miến, hũ tiếu, mì cùng với gỏi gà. Món được nhiều người lựa chọn mỗi khi vào ăn là phở hoặc miến đùi gà xé miếng. Thịt gà dai và ngọt, sợi phở mềm hòa vào nước lèo tạo nên hương vị đặc biệt, rất riêng.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Ở Sài Gòn rất ít tiệm sử dụng gà ta như quán này.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Gia vị của mỗi tô phở, hũ tiếu, miến là hành lá, hành khô, rau thơm và nước béo đậm đà. Những gia vị này góp phần tạo nên món ản nổi tiếng Sài thành suốt 50 năm qua.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Sử dụng xương gà để hầm nước lèo trong nhiều tiếng đồ hồ liên tục. Có những vị khách ở các quận xa xa như Bình Thạnh cũng thường ghé vào đây ăn.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Nhiều khách ở Hà Nội, mỗi khi vào Sài Gòn cũng đều đến ăn phở miến gà Kỳ Đồng.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Càng buổi tối, quán càng đơn hơn. Sau 22h quán vẫn đông nghẹt. Những lúc như vậy thì chuyện ghép bàn hay ngồi ăn chung với người xa lạ là điều bình thường của quán này.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Từ những năm 1975, quán chỉ là một cái xe hũ tiếu gà nhỏ chạy rong khắp khu quận 3 để bán hàng. Thời gian sau đó, khi công việc buôn bán thuận lợi, có lời nhiều, chủ quán quyết định dựng quán trong hẻm 14 Kỳ Đồng.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Thời gian hoạt động của quán là từ 5h sáng đến 22h30 đêm. Do khách quá đông nên sàn nhà chưa được chú trong vệ sinh. Không gian chật chội, ồn ào cũng là một điểm trừ của quán.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Nhiều nhóm du khách nước ngoài ấn tượng với phở gà Kỳ Đồng.

Quán Phở Miến Gà Kỳ Đồng nổi tiếng Sài Gòn

Ngoài bán đồ ăn, thì quán cũng có bán nước uống. Nhiều loại nước ngọt có gas như trà xanh, bí đao, bò húc, Coca-cola...họ còn bán nước mía và các loại sinh tố trái cây.

Đăng nhận xét

0 Nhận xét